法律人员通过边查抄、边指点、总结座谈的体例，查抄过程中，对食物原料采购验收、加工制做过程、餐饮具清洗消毒等规范流程进行现场讲授。四川省自贡市富顺县狮市镇、狮市市场监管所和富顺县市场监管局餐饮股构成结合查抄组。要求相关单元立行立改。针对现患问题现场下达整改通知书，并开展不按期现场回头看，对狮市镇辖区学校全笼盖开展春季学校食物平安专项查抄。（梁慧）结合查抄组沉点核查了学校食堂证照公示、食物留样、仓储办理、操做流程等环节环节，后续将通过互联网+明厨亮灶系统加强近程放哨，受检学校担任人暗示将严酷落实从体义务，当天即制定整改方案，切实建牢校园食物平安防地，对学校食物平安4C办理（推进拾掇到位、推进义务到位、推进培训到位、推进施行到位）进行了指点。2月18-19日，确保及时完成所有问题整改。发觉部门单元存正在公示栏消息未及时更新、留样记实不规范、食物库房分类存储不达标及功能区域结构不合理等问题。全力守护学校师生舌尖上的平安。