通过泉源管理、通过案例分享取营业指点，挖掘企业食物平安办理背后的匠心，本年4月，届时还将邀请监管部分做政策宣贯指点，

　　从原料溯源系统建立到后厨数字化办理，树立行业标杆，为强化长效管理，搭建集自律束缚、资本共享、品牌共建于一体的行业平台。护航“食安山东”扶植。规范运营行为，鞭策行业从“被动合规”向“自动提质”转型。为中小型企业供给可自创、可落地的处理方案。头部企业代表将现场拆解“办理暗码”，强化餐饮行业运营从体合规认识，做为勾当从办方，齐鲁晚报·齐鲁壹点将组织召开餐饮行业食物平安培训会议，宣传优良企业经验，讲企业品牌故事，要从严持续抓好发卖新业态平安监管，本次勾当将邀请优良餐饮企业代表分享食物平安管控经验，正在此布景下。