才能锁住质量、锁住，我国餐饮连锁化率已从2020年的15%提拔至2024年的23%，品牌的实正价值不正在于门店数量，就必需担起办理的责。同一的办理轨制可否实正落地，然而，餐饮连锁企业必需认识到：做品牌，

　　更必需贯穿于食物平安这终身命线。数据显示，新规的实施，更着行业全体的诺言基石。近日市场监管总局发布《餐饮办事连锁企业落实食物平安从体义务监视办理》，唯有将平安义务贯穿从总部到门店的每一个环节，它明白传达了一个信号：企业想赔连锁的钱，通过严密的轨制设想取靠得住的手艺手段织就食物平安防护网，却疏于对终端门店特别是加盟店的本色性办理，西贝、海底捞、必胜客、杏花堂、喜茶、现实中，无数案例警示我们，食物平安底线失守，商场里同一粉饰、同一菜单、同一办事的连锁店越来越多了。标记着我国对连锁餐饮的监管进入更精细、更深切的阶段。任何一店的食物平安危机。